吉岡です。こんにちは。

みなさん，ゴールデンウィーク後半戦はいかがでしょうか！

私は，柳井から離れてはいないものの，事務所で仕事したり，地元をそぞろ歩いて深呼吸したり，天皇賞でため息ついたりと楽しいGWを過ごしています。

（あそこに赤い花が咲いてるといっていますが，もう40歳の調節力では見えません。）

そんな我が家の今年のGWの目玉は自然薯。

今や柳井の名物として全国放送のTVでも魯粛が多くなってきましたが，実際に頂くのは今回が初めてです。

摺ってみるとこの粘り！逆さにしても落ちてきません。

摺ってご飯にかけるほかに，団子にして揚げたり，短冊にして揚げたり，ついでに鶏のから揚げも作ったり。

しっかりスタミナ付けて頑張ります。